Wir streben die Fairtrade-Zertifizierung an!

Seit sechs Jahren gehören Fairtrade-Produkte fest zum Angebot unserer Mensa. Nun möchten wir diesen Weg konsequent weitergehen und eine Fairtrade-Zertifizierung anstreben.

Besonders erfreulich ist, dass unsere Auszubildenden der Fachpraktikerinnen und Fachpraktiker in der Hauswirtschaft aktiv im Projekt mitarbeiten. So wird das Thema „Fairer Handel“ unmittelbar in ihre Ausbildung eingebunden und praxisnah erfahrbar.
Den Tag der beruflichen Bildung haben wir genutzt, um einerseits über das GerDa-Projekt zu informieren und andererseits das Fairtrade-Projekt erstmals öffentlich zu präsentieren. Das Interesse der Besuchenden war groß und es ergaben sich viele gute Gespräche.
Gleichzeitig haben wir unsere Kleidertausch-Aktion (Kappeln am 15.12.2025) vorgestellt, mit der wir das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln am BBZ weiter stärken möchten. Durch das Tauschen gut erhaltener Kleidung möchten wir einen unkomplizierten Beitrag zu mehr Ressourcenschonung leisten.

Unterstützt wurde unsere Präsentation durch Plakate, die im Politikunterricht einer Oberstufenklasse der Kaufleute im Einzelhandel entstanden sind – ein schönes Beispiel gelungener Zusammenarbeit über Bildungsgänge hinweg.

Mit diesen Schritten kommen wir unserem Ziel, Fairtrade-School zu werden, ein gutes Stück näher.